Haim Cohen (chef)
Haim Cohen | |
|---|---|
 | |
| Born | March 21, 1960 |
| Culinary career | |
Television show(s) | |
Haim Cohen (Hebrew: חיים כהן; born 21 March 1960) is an Israeli chef,[1] and cookbook author.[2]
Biography
[edit]Haim Cohen lives in Savyon with his wife, Sigal, and their three children.[3]
Culinary and media career
[edit]Haim Cohen founded the former "Keren" restaurant, and went on to found restaurants such as "Yafo Tel Aviv" and "Dixie".[4][5][6]
He was the host of Israel's first TV food show, Garlic, Pepper, and Olive Oil.[7][8] He has been a judge on all of MasterChef Israel's seasons.[9][10][11] He is also a judge on Israel's My Kitchen Rules.[12][13]
In 2020, he was hired by Microsoft to oversee dining in the Herzliya campus.[14] He has helped rehabilitate released prisoners with a cookbook.[15]
In 2021, students at Bezalel Academy of Art and Design were asked to design sets of kitchen utensils to be used by chefs for intimate dinners and private events. Cohen served as culinary mentor.[16]
In 2023, Cohen began operating the Knesset cafeteria.[17]
See also
[edit]References
[edit]- ^ סויסה, מאור שלום (December 26, 2019). ""אני מגיע לגיל 60 עם הקלה גדולה מאד"". כלכליסט - www.calcalist.co.il (in Hebrew).
- ^ ThriftBooks. "Haim Cohen Books | List of books by author Haim Cohen". ThriftBooks. Retrieved 2023-10-26.
- ^ Israeli chef cooks up a storm in New York, Jerusalem Post
- ^ "חיים כהן מדגים לכל השפים איך צריך להיראות מטבח מקומי | כלכליסט". calcalist. February 1, 2022.
- ^ "נעים להיזכר: הכנפיים של דיקסי מעוררות געגוע לימים שלפני רצח רבין". הארץ – via Haaretz.
- ^ גורפינקל, חיליק (December 18, 2011). "אוכל מהחיים: חיים כהן שוב מאחורי הסירים עם מסעדה חדשה "יפו תל-אביב"". Globes.
- ^ Bitton, Avihay. "כאן ארכיון | שום, פלפל ושמן זית". archive.kan.org.il.
- ^ גולן, תיקי (October 28, 2016). "חיים כהן: "טלוויזיה בלי פרסומות ובלי שת"פים זה עולם אחר"". Ynet – via www.ynet.co.il.
- ^ "הערב: רותי לא יודעת לחייך, מזל שיש את חיים כהן".
- ^ "רואים כפול: כשחיים כהן פגש את חיים כהן | מאסטר שף". mako. December 20, 2020.
- ^ "חיים כהן, אסף גרניט או רותי ברודו - מי יהיה המאסטר שף של ההיי-טק הישראלי?". TheMarker.
- ^ שילוני, סמדר (June 15, 2020). ""MKR המטבח המנצח": ארוך ומייגע". Ynet – via www.ynet.co.il.
- ^ ""MKR המטבח המנצח": שמישהו יוציא את חיים כהן לחופש". הארץ – via Haaretz.
- ^ "Israeli MasterChef Judge to Feed Hungry Microsoft Employees". CTECH - www.calcalistech.com. January 12, 2020.
- ^ "חיים כהן ערך ספר מתכונים של אסירים משוחררים | ניב רסקין". mako. May 2, 2022.
- ^ Suitcase Dinner: Collaboration between the Department of Ceramics and Glass and Chef Haim Cohen
- ^ גולן, תיקי (2023-04-03). "השף חיים כהן יפעיל את מזנוני הכנסת והאירוח במשכן". Ynet (in Hebrew). Retrieved 2023-10-26.